[国画装裱] 书画装裱中常用的制糊方法

  一、粉浆的制作


  粉浆是指剔除粉中的麦皮和面筋,留下淀粉,由淀粉制作的浆糊。先把面粉放入盆内,加温水或冷水和成面团(软硬程度比包饺子用的面团硬一点)揉匀后加冷水,两手反复在水里边捏边不停搅动使面粉散在水里,取出面筋,然后再把粉水用细箩过滤,除去麦皮,倒入另一个盆里,再加入大量的凉水,隔日倒出棕黄色的水,沉淀在盆底的淀粉就是冲浆糊的原料。在冲制浆糊时先加入少量的明矾,在淀粉中加少量温水搅匀,调成浓糊状后,再用沸开水冲调,边冲边用木棒按顺时针方向快速搅动,直至由稀变稠,就不能再冲水。这时继续使劲搅拌,搅匀、搅细(否则会使冲熟的浆糊含有许多小颗粒),视浆糊发出光亮、有小气泡出现为止。木棒举起时能拉出浆丝,浆糊就冲熟了,片刻再倒人凉水,以免结皮,等冷却后备用。


  二、面浆的制作


  将精粉放在盆里,并放入少量明矾(比例为100比2),加适量的温水,用木棒搅拌,搅匀并搅成浓糊状。再加少量热水搅动,令面糊略稀,这称为“烫浆头”。后用沸开水冲,同时边冲边用木棒用力按顺时针方向快速地搅动,面糊由稀变稠,就不能再冲水,这时继续使劲不停地搅动搅匀,出现有小气泡并略呈浅黄色,且能拉起浆丝时,即是浆糊冲熟,然后用凉水养起来备用。


  上述制糊方法为“冲制法”,是目前最常用、最方便的一种,另有“蒸汽加热法”和用锅加热的“锅煮法”。


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国画鉴定or国画名作

张大千是二十世纪中国画坛最具传奇色彩的国画大师,无论是绘画、书法、篆刻、诗词都无所不通。

张大千(1899年5月10日-1983年4月2日)

近现代中国绘画大师,世界文化名人。其画作浓厚的乡土气息,纯朴的农民意识和天真浪漫的童心,富有余味的诗意,是齐白石艺术的内在生命。

齐白石(1864年1月1日─1957年9月16日)

擅画山水,为山水画一代宗师。六岁时,临摹家藏的沈庭瑞(樗崖)山水册,精研传统与关注写生齐头并进,他的现代山水画早年受“新安画派”影响。

黄宾虹(1865-1955),近现代画家、学者。